oils

/ɔɪlz/ オイルズ

1. 油(液体)

石油由来の燃料や潤滑油、植物や動物から採れる脂質など、水に溶けない粘性のある液体を指します。料理、機械の潤滑、燃料などに使われます。
Cooking with various oils can add different flavors to your dishes. (様々な種類の油で料理すると、料理に異なる風味を加えることができます。)

2. 油絵具、油絵

絵画の材料として使われる油絵具、またはその絵具で描かれた絵画(油絵)を指します。
The gallery featured a stunning collection of impressionist oils. (そのギャラリーには、印象派の油絵の素晴らしいコレクションが展示されていました。)

3. 石油製品、石油産業の様々な側面

特定の種類の石油や、石油産業の様々な分野、例えば異なる油田や精製された石油製品全般を指すことがあります。
The global market for crude oils saw significant price fluctuations last year. (原油市場は昨年、大幅な価格変動を見せました。)