He's
「He is」の短縮形です。ここでは「彼は~だ」という意味です。
really
本当に、非常に、という意味の副詞です。「into」の度合いを強めます。
into
「~に夢中である」「~に凝っている」という意味の句動詞です。
photography
「写真撮影」「写真術」という意味です。
–
ダッシュ記号です。ここでは補足説明を導入します。
he's
「he has」の短縮形です。ここでは「彼は~を持っている」という意味です。
definitely
間違いなく、確実に、という意味の副詞です。
got
「get」(得る)の過去分詞形ですが、しばしば「have got」で所有や状態を表します。ここでは強い興味を持っている状態を示します。
the
特定のものを指す冠詞です。
bug
ここでは「強い情熱」「熱中」という意味です。