germ

[dʒɜːrm] ジャーム

1. 病気の原因となる、目に見えないほど小さな生物。

主に病気を引き起こす、非常に小さくて目に見えない生物、特に細菌やウイルスなどの病原体を指します。病気や感染症の原因となる「悪い」イメージが伴います。
Wash your hands frequently to avoid spreading germs. (病原菌を広げないように、頻繁に手を洗いなさい。)

2. 植物の種子や胞子の中にある、新しい植物に成長する部分。

植物の種子や穀粒の中にある、成長して新しい植物になる部分を指します。栄養価が高く、健康食品などに使われることが多いです。この意味では、病原菌を指す場合とは異なり、「良い」「健康的」というイメージが伴います。
Wheat germ is a good source of vitamins and minerals. (小麦胚芽はビタミンとミネラルの良い供給源です。)

3. 何か(思想、感情など)が始まる初期の段階、またはその起源。

病原菌や植物の胚芽から派生して、抽象的なものが始まる初期の段階や、発展の可能性を秘めた起源を指す場合に使われます。まだ小さく、目に見えない段階の「始まり」や「種」のようなイメージです。
He felt the germ of an idea forming in his mind. (彼は心の中でアイデアの芽生えを感じた。)