canapé

/ˌkænəˈpeɪ/ カナッペ

1. 小さな飾り付けされた一口サイズの食べ物。通常、パン、クラッカー、またはペイストリーの上にサボリーな具材が乗っている。

カナッペは、主にパーティーなどで提供される、一口で食べられる小さくて美しい前菜です。ベースにパンやクラッカーを使い、その上にチーズ、スモークサーモン、キャビア、パテなどの様々な具材を飾り付けて作られます。見た目も華やかで、指でつまんで手軽に食べられるのが特徴です。
The guests enjoyed the delicious canapés served at the reception. (招待客はレセプションで出されたおいしいカナッペを楽しんだ。)
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