cutting

[ˈkʌtɪŋ] カッティング

1. 刃物や鋭利な道具で物を二つ以上に分けたり、表面を削ったりする行為。

動詞「cut」の現在分詞、またはそれを名詞化した形で、物を切る行為や作業全般を指す際に使われます。単に物理的に切るだけでなく、作業工程としての「切断」を意味することもあります。
She was careful while cutting the vegetables. (彼女は野菜を切る間、注意深かった。)

2. 元の植物から切り取られた、新しい植物を育てるために使う部分。

園芸や農業で、植物の枝や葉などを切り取って土に挿し、そこから新しい根を出させて増やすための「挿し木」や「切り枝」を指す際に使われます。
She planted a rose cutting in her garden. (彼女は庭にバラの挿し木を植えた。)

3. (言葉などが)人の感情を傷つけるほど辛辣な、または批判的な。

言葉や発言、態度などが非常に厳しく、相手の感情を傷つけるような様子を表す形容詞として使われます。皮肉や嘲笑を伴う場合が多いです。
He made a cutting remark about her dress. (彼は彼女のドレスについて辛辣な言葉を言った。)

4. (風などが)肌を刺すように冷たい、身を切るような。

風などが非常に冷たく、まるで刃物で肌を切られるかのような感覚を伴う様子を表す形容詞として使われます。寒さが厳しいことを強調する際に用います。
A cutting wind blew across the plain. (身を切るような風が平野を吹き抜けた。)
関連
incisive
acid
sarcastic
severing
dividing
pruning
propagation