distillery

/dɪˈstɪləri/ ディスティラリー

1. アルコール飲料、特に蒸留酒（ウイスキーなど）が製造される場所や施設。

アルコール飲料、特にウイスキー、ジン、ウォッカなどの蒸留酒が生産される工場や施設を指します。原料の発酵から蒸留、熟成、瓶詰めまでの一連の工程が行われる場所です。

The famous Scotch whisky distillery attracts many tourists. (有名なスコッチウイスキー蒸留所は多くの観光客を引きつけます。)

• The famous: 「有名な」を意味し、広く知られていることを示します。
• Scotch whisky: 「スコッチウイスキー」を意味し、スコットランドで製造される特定の種類のウイスキーを指します。
• distillery: 「蒸留所」を意味します。
• attracts: 「〜を引きつける」を意味し、人々や物を呼び寄せる行動を示します。
• many tourists.: 「多くの観光客」を意味します。

They are planning to build a new craft distillery in the region. (彼らはその地域に新しいクラフト蒸留所を建設する予定です。)

• They are planning: 「彼らは計画している」を意味し、未来の行動に対する意図を示します。
• to build: 「建てること」を意味し、新しい構造物を作成する行動を示します。
• a new craft distillery: 「新しいクラフト蒸留所」を意味し、小規模で手作りの蒸留所を指します。
• in the region.: 「その地域に」を意味し、特定の地理的な範囲を示します。

Visiting a distillery offers insight into the spirit-making process. (蒸留所を訪れることは、蒸留酒製造工程への洞察を提供します。)

• Visiting: 「訪れること」を意味し、場所に行く行動を示します。
• a distillery: 「蒸留所」を意味します。
• offers insight: 「洞察を提供する」を意味し、深く理解する機会を与えることを示します。
• into the spirit-making process.: 「蒸留酒製造工程について」を意味します。

The distillery has been in operation for over two centuries. (その蒸留所は2世紀以上にわたり稼働しています。)

• The distillery: 「その蒸留所」を意味します。
• has been in operation: 「稼働している」を意味し、継続的に機能している状態を示します。
• for over two centuries.: 「2世紀以上にわたって」を意味し、非常に長い期間を示します。

Each distillery has its unique methods and recipes. (それぞれの蒸留所には独自の製法とレシピがあります。)

• Each distillery: 「それぞれの蒸留所」を意味し、個々の蒸留所を指します。
• has its unique methods: 「独自の製法を持っている」を意味します。
• and recipes.: 「そしてレシピ」を意味します。

The fire damaged a significant portion of the old distillery. (その火事は古い蒸留所のかなりの部分を損傷させました。)

• The fire: 「その火事」を意味します。
• damaged: 「〜に損害を与えた」を意味し、破損や破壊を引き起こす行動を示します。
• a significant portion: 「かなりの部分」を意味し、ある全体の大きな割合を示します。
• of the old distillery.: 「その古い蒸留所の」を意味します。

2. 蒸留器や蒸留装置の集合体、または蒸留作業そのもの。

蒸留所という物理的な建物だけでなく、蒸留を行うために必要な蒸留器やその他の装置の集合体、または蒸留という化学プロセスそのものを指す場合もあります。特に小規模な実験室でのセットアップや、特定の用途の蒸留装置を指す際に使われます。

The chemist set up a small distillery in his lab to purify the compounds. (その化学者は化合物を精製するために研究室に小さな蒸留装置を設置しました。)

• The chemist set up: 「その化学者は設置した」を意味します。
• a small distillery: 「小さな蒸留装置」を意味し、小規模な蒸留器のセットを指します。
• in his lab: 「彼の研究室に」を意味します。
• to purify the compounds.: 「化合物を精製するために」を意味し、純粋な状態にする目的を示します。

The process of distillation requires a specialized distillery to separate liquids. (蒸留の工程は、液体を分離するために特殊な蒸留装置を必要とします。)

• The process of distillation: 「蒸留の工程」を意味します。
• requires a specialized distillery: 「特殊な蒸留装置を必要とする」を意味します。
• to separate liquids.: 「液体を分離するために」を意味します。

Learning how to operate a micro-distillery can be challenging. (マイクロ蒸留装置を操作する方法を学ぶことは難しい場合があります。)

• Learning how to operate: 「操作する方法を学ぶこと」を意味します。
• a micro-distillery: 「マイクロ蒸留装置」を意味し、非常に小規模な蒸留器を指します。
• can be challenging.: 「難しいかもしれない」を意味し、困難を伴う可能性を示します。

関連

• brewery
• winery
• vodka
• whiskey
• gin
• distillation
• alcohol
• fermentation