sinker

ˈsɪŋkər シンカー

1. 釣りで、釣り糸や餌を水中に沈めるための重り。

釣りをする際に、餌やルアーを狙った深さまで沈めるために、釣り糸に取り付ける鉛などの重りのことです。
He attached a sinker to his fishing line. (彼は釣り糸に重りを取り付けた。)

2. 野球の球種の一つで、打者の手元で沈むように変化する速球。

野球において、投手が投げる球種の一つです。一般的な速球と同じ腕の振りから投げられながらも、打者の手元でわずかに沈むような軌道を描き、ゴロを打たせるのに有効な球です。
The pitcher threw a nasty sinker, inducing a groundout. (その投手はえげつないシンカーを投げ、ゴロアウトを誘った。)

3. ドーナツ、特にコーヒーなどに浸して食べるような、ずっしりとしたタイプのドーナツ。

主にアメリカ英語のスラングで、コーヒーなどと一緒に食べる、比較的重くてボリュームのあるドーナツを指します。コーヒーに浸して食べるイメージが強いです。
He had a coffee and a couple of sinkers for breakfast. (彼は朝食にコーヒーとドーナツを数個食べた。)

4. 落胆させるもの、失敗の原因となるもの、あるいは失敗作。

比喩的な表現で、人の気分を沈ませるような出来事や発言、または期待外れに終わったプロジェクトや製品など、失敗や失望を招くものを指します。
The new policy turned out to be a real sinker for the company. (その新しい政策は、会社にとって真の失敗作であることが判明した。)