These
「これら」という意味で、複数のものを指します。
records
「記録」「文書」という意味のrecordの複数形です。
show
「示す」という意味の動詞です。
that
ここでは接続詞として、「~ということ」という意味で使われます。
he
「彼は」という意味で、男性一人称の主語です。
was
「~だった」という意味で、be動詞の過去形です。
present
「出席している」「存在している」という意味の形容詞です。
at
「~に」「~で」という意味の前置詞です。場所や時を示します。
the meeting
「その会議」という意味です。