buttercream

ˈbʌtərkriːm バタークリーム

1. バターと粉砂糖を主成分とし、ケーキやカップケーキのデコレーション、フィリングなどに使われる甘いクリーム。

バターをベースにした甘いクリームで、主にケーキのフロスティングやカップケーキのトッピング、サンドイッチのフィリングなどに使われます。粉砂糖と混ぜ合わせることで、なめらかでホイップされたような質感になります。様々なフレーバーを加えることができ、見た目も美しく仕上げることができます。
She frosted the cake with vanilla buttercream. (彼女はケーキにバニラのバタークリームでフロストした。)

2. (俗語)バタークリームのような甘ったるい、または過度に感傷的なもの。

この用法はスラングや比喩的な表現で、「甘ったるい」「感傷的すぎる」「わざとらしいほどに甘い」といった否定的なニュアンスで使われます。食べ物のバタークリームの甘さや濃厚さから転じて、感情や表現が過剰であることを指します。
His latest movie was pure buttercream - I couldn't stand it. (彼の最新の映画は純粋なバタークリームだった(甘ったるすぎた)—耐えられなかった。)