amino acids

/əˌmiːnoʊ ˈæsɪdz/ アミノアシッズ

1. タンパク質の構成要素となる有機化合物。生命活動に不可欠。

アミノ酸は、タンパク質を構成する最小単位の有機化合物です。私たちの体は、約20種類のアミノ酸を組み合わせて様々なタンパク質を作り出し、細胞の構造、酵素反応、免疫機能など、生命活動のあらゆる側面を支えています。特に、体内で合成できない「必須アミノ酸」は、食事から摂取する必要があります。
Proteins are composed of long chains of amino acids. (タンパク質はアミノ酸の長い鎖で構成されています。)