Knock 'em dead

/ˌnɒk əm ˈdɛd/ ノック・エム・デッド

1. 素晴らしいパフォーマンスをして、観客や審査員を圧倒する。

特に舞台、プレゼンテーション、試験、競技などで、聴衆や審査員に対して非常に印象的で素晴らしいパフォーマンスをすることを意味します。自信を持って最高の成果を出すように、または出した結果を称賛するときなどに使われます。通常、goやtell someone to goなどと共によく使われます。
Good luck with your presentation! Knock 'em dead! (プレゼンテーション頑張って!皆を圧倒してきてね!)

2. (古い意味) 相手を驚かせたり、ショックを与えたりする。

比較的古い、またはあまり一般的ではない意味ですが、相手を非常に驚かせたり、強い印象を与えたり、ショックを与えたりすることを意味することがあります。特に予期せぬ出来事や見た目などに対して使われることがあります。
The news will knock 'em dead when they hear it. (その知らせを聞けば、彼らはびっくり仰天するだろう。)