crust

/krʌst/ クラスト

1. パンやパイなどの食品の硬い外側の層。

パンやパイなどの焼き菓子に見られる、香ばしくてカリカリした外側の部分を指します。特にパンの耳を指すことが多いです。
I love the crispy crust of sourdough bread. (私はサワーブレッドのカリカリした耳が大好きです。)

2. 物体の表面に形成される硬い層。

地球の地殻や、傷が治るときにできるかさぶた、雪の表面にできる氷の層など、様々なものの表面にできる硬い層を指します。
The Earth's crust is made up of several tectonic plates. (地球の地殻はいくつかの構造プレートで構成されています。)

3. (スラング)厚かましさ、ずうずうしさ。

無礼なほどに大胆な態度や、図々しい行動を指すスラングです。特にイギリス英語でよく使われます。
He had the crust to ask me for more money after I already helped him. (彼は私がすでに助けてやったのに、さらに金銭を要求する厚かましさがあった。)
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scab