crispy

[ˈkrɪspi] クリスピー

1. 食べ物などが歯ざわりよく、こわれやすいさま。また、そのさま。

食べ物などが、歯触りが良く、軽く力が加わると簡単に壊れるような状態を指します。例えば、焼いたパンや揚げ物、ポテトチップスなどがこの状態によく当てはまります。
The toast was perfectly crispy. (トーストは完璧にカリカリでした。)

2. 寒さや冷たさで体がこわばるさま。

主に寒さによって体がこわばったり、冷たさを感じたりする様子を表します。特に指先や手足が冷えて感覚が鈍くなるような状況に使われることがあります。また、飲み物、特に白ワインなどの爽やかでキリッとした味わいを表現する際にも用いられます。
My fingers felt crispy in the cold air. (冷たい空気の中で指がかじかんだ。)