crunchy

/ˈkrʌntʃi/ クランチー

1. 食べ物が噛むとパリパリ、サクサク、シャキシャキといった心地よい音や歯ごたえがすること。

食べ物などが噛んだときに「カリカリ」「ポリポリ」「シャキシャキ」といった音を立てる様子や、そのようなしっかりとした歯ごたえを持つ食感を表現します。特に、新鮮さやおいしさを伝える際によく用いられます。
This fresh apple is so crunchy. (この新鮮なリンゴはとてもシャキシャキしている。)

2. 音や物が硬く、割れるような感じや、明確で堅牢な状態を指す。

食べ物以外にも、例えば新雪が踏まれた時の「キュッ」という音や、データが圧縮されてサイズが小さく、明確になった状態など、硬質で明確な特徴を持つ様子を指すことがあります。
The snow was crunchy under my boots. (雪はブーツの下でキュッキュッと音を立てた。)