chiffon

/ˈʃɪfɒn/ シフォン

1. 軽くて透ける薄い織物の一種。主に絹、ナイロン、レーヨンなどの素材で作られ、ドレスやスカーフ、装飾品などに用いられる。

シフォンは、その軽さと透け感が特徴の、非常に薄く柔らかな生地です。ドレスやスカーフ、装飾品などに使われ、優雅でドレープ性の高い仕上がりになります。主に絹や化学繊維で作られます。
The bride wore a beautiful wedding gown made of chiffon. (その花嫁はシフォン製の美しいウェディングドレスを着ていました。)

2. 卵白を泡立てて作る、非常にふわふわとした食感が特徴の軽いスポンジケーキの一種。

シフォンケーキは、大量の泡立てた卵白を使うことで、非常にふわふわで軽い食感が特徴のケーキです。植物油を使用するため、一般的なバターケーキよりも軽い仕上がりになります。
I baked a delicious lemon chiffon cake for dessert. (私はデザートに美味しいレモンシフォンケーキを焼きました。)
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