meze

/ˈmɛzeɪ/ メゼ

1. 地中海・中東料理の小皿料理の盛り合わせ

地中海、中東、バルカン半島などで提供される、食欲をそそる小皿料理の数々を指します。メインディッシュの前に供され、複数人でシェアすることが一般的です。フムス、タブレ、ババガヌーシュなどが代表的です。

Let's order a selection of meze to start. (最初にメゼの盛り合わせを注文しましょう。)

• Let's order: 「～を注文しましょう」という提案を表します。
• a selection of: 「～の盛り合わせ」や「～の数々」を意味します。
• meze: 地中海・中東料理の小皿料理の前菜を指します。
• to start: 「最初に」や「前菜として」という意味を表します。

The restaurant is famous for its delicious meze platter. (そのレストランは美味しいメゼの盛り合わせで有名です。)

• The restaurant: 「そのレストラン」を指します。
• is famous for: 「～で有名である」という意味を表します。
• its delicious: 「そのおいしい」という意味を表します。
• meze platter: メゼ（小皿料理）が複数盛り付けられた大皿を指します。

We enjoyed a variety of meze with our drinks. (私たちは飲み物と一緒に様々なメゼを楽しみました。)

• We enjoyed: 「私たちは楽しみました」という過去の行為を表します。
• a variety of: 「様々な種類の」という意味を表します。
• meze: 地中海・中東料理の小皿料理の前菜を指します。
• with our drinks: 「私たちの飲み物と一緒に」という意味を表します。

They served traditional meze dishes at the party. (彼らはパーティーで伝統的なメゼ料理を提供しました。)

• They served: 「彼らは提供しました」という過去の行為を表します。
• traditional: 「伝統的な」という意味の形容詞です。
• meze dishes: メゼ（小皿料理）を指します。
• at the party: 「パーティーで」という場所と機会を示します。

関連

• appetizer
• tapas
• antipasto
• hors d'oeuvre
• starter
• small plates