platter

/ˈplætər/ プラッター

1. 食べ物を盛るための大きくて平たい皿、特に肉や魚、チーズなどを美しく並べて供する際に使うもの。

肉や魚、チーズ、フルーツなどを美しく並べて食卓に出す際に使う、大きくて平らな皿を指します。

She arranged the sliced meats on a large silver platter. (彼女はスライスした肉を大きな銀の大皿に並べた。)

• She: 「彼女」という人を指します。
• arranged: 「〜を配置した」「〜を並べた」という意味です。
• the sliced meats: 「スライスされた肉」を指します。
• on: 「〜の上に」という位置を表す前置詞です。
• a large silver platter: 「大きな銀の大皿」を指します。

The chef served the roasted chicken on a decorative platter. (シェフはローストチキンを装飾的な大皿に盛った。)

• The chef: 「そのシェフ」を指します。
• served: 「〜を提供した」「〜を盛り付けた」という意味です。
• the roasted chicken: 「ローストされた鶏肉」を指します。
• on: 「〜の上に」という位置を表す前置詞です。
• a decorative platter: 「装飾的な大皿」を指します。

We need a bigger platter for the holiday feast. (祝日のごちそうにはもっと大きな大皿が必要です。)

• We: 「私たち」を指します。
• need: 「〜が必要である」という意味です。
• a bigger platter: 「より大きな大皿」を指します。
• for: 「〜のために」という目的を表す前置詞です。
• the holiday feast: 「休日のごちそう」を指します。

2. その皿に盛られた料理自体、特に複数の食材を組み合わせたもの。

「チーズプラッター」や「シーフードプラッター」のように、複数種類の食べ物が一つの大皿に盛り付けられた料理セットを指すことがあります。

We ordered a seafood platter for two. (私たちは二人分のシーフードプラッターを注文した。)

• We: 「私たち」を指します。
• ordered: 「〜を注文した」という意味です。
• a seafood platter: 「海鮮の盛り合わせ」を指します。
• for two: 「二人分」という意味です。

The appetizer menu features a variety of cheese platters. (前菜メニューには様々なチーズプラッターがあります。)

• The appetizer menu: 「前菜メニュー」を指します。
• features: 「〜を特徴としている」「〜を備えている」という意味です。
• a variety of: 「様々な種類の」という意味です。
• cheese platters: 「チーズの盛り合わせ」を指します。

Could we get a fruit platter instead of dessert? (デザートの代わりにフルーツプラッターをもらえますか？)

• Could we get: 「〜をもらえますか」という丁寧な依頼の表現です。
• a fruit platter: 「フルーツの盛り合わせ」を指します。
• instead of: 「〜の代わりに」という意味です。
• dessert: 「デザート」を指します。

関連

• dish
• plate
• tray
• serving dish
• record
• album
• compilation