RNNs
「Recurrent Neural Networks(リカレントニューラルネットワーク)」の複数形を指し、この種のモデル全般を意味します。
are widely used
「広く使われている」という、受動態で広範な利用状況を表す表現です。
in natural language processing tasks
「自然言語処理のタスクにおいて」という、RNNの具体的な応用分野を示します。
like machine translation
「機械翻訳のような」と、自然言語処理タスクの例を挙げています。