Cucumber

/ˈkjuːkʌmbər/ キューカンバー

1. 細長い緑色の食用果実で、一般的に生で食べられる。ウリ科のつる植物の果実。

ウリ科のつる植物で、その実が食用として広く利用されます。通常、緑色で細長く、サラダや漬物など生で食べることが多いです。
I like to add sliced cucumbers to my salad for a refreshing crunch. (私はサラダにスライスしたキュウリを加えて、さわやかな歯ごたえを楽しむのが好きです。)

2. 落ち着いていて冷静な状態。「as cool as a cucumber(とても冷静な、全く動じない)」という慣用句で使われる。

比喩的に、非常に落ち着いていて動じない様子を表す際に使われることがあります。「as cool as a cucumber」というフレーズが一般的です。
Despite the high pressure, she remained as cool as a cucumber during the presentation. (高いプレッシャーにもかかわらず、彼女はプレゼンテーション中、非常に冷静でした。)