Chef

/ʃɛf/ シェフ

1. 料理を専門とする人。特にレストランやホテルで働くプロの料理人。

レストランやホテルの厨房で、料理の準備から調理、盛り付けまでを一貫して担当するプロフェッショナルを指します。料理の腕前だけでなく、食材の管理やチームの統率も重要な役割です。

The chef prepared a delicious meal for us. (そのシェフは私たちにおいしい食事を用意してくれました。)

• The chef: その料理人。特定のプロの料理人を指します。
• prepared: 準備した、調理した。
• a delicious meal: おいしい食事。
• for us: 私たちのために。

She wants to become a pastry chef. (彼女はパティシエになりたがっています。)

• She: 彼女。
• wants to become: ～になりたいと思っている。
• a pastry chef: ペストリーシェフ、つまりお菓子専門の料理人。

The head chef oversees the entire kitchen. (料理長が厨房全体を監督しています。)

• The head chef: 料理長。厨房の最高責任者。
• oversees: 監督する、指揮する。
• the entire kitchen: 厨房全体。

He learned to cook from a renowned French chef. (彼は有名なフランス人シェフから料理を学びました。)

• He: 彼。
• learned to cook: 料理を学んだ。
• from: ～から。
• a renowned French chef: 有名なフランス人シェフ。

A good chef understands the importance of fresh ingredients. (良いシェフは新鮮な食材の重要性を理解しています。)

• A good chef: 良いシェフ。
• understands: 理解している。
• the importance: 重要性。
• of fresh ingredients: 新鮮な食材の。

Our chef is famous for his innovative fusion cuisine. (私たちのシェフは革新的なフュージョン料理で有名です。)

• Our chef: 私たちのシェフ。
• is famous for: ～で有名である。
• his innovative fusion cuisine: 彼の革新的なフュージョン料理。

2. (非公式に)料理が上手な人、特に家庭で腕を振るう人。

レストランのシェフとは異なり、家庭で日常的に料理を作り、その腕前が非常に高い人を指して親しみを込めて使われることがあります。

My dad is a real chef when it comes to grilling. (うちの父はグリル料理にかけてはまさにシェフです。)

• My dad: 私の父。
• is a real chef: まさに本物のシェフだ。
• when it comes to: ～のこととなると、～にかけては。
• grilling: グリル料理、焼き物。

You're such a chef! This pasta is amazing. (あなたってすごいシェフね！このパスタ最高だよ。)

• You're such a chef!: あなたは本当に料理が上手だね！
• This pasta: このパスタ。
• is amazing: 素晴らしい。

She played the role of a chef for our dinner party. (彼女は私たちのディナーパーティーでシェフの役割を務めました。)

• She: 彼女。
• played the role of: ～の役割を果たした。
• a chef: シェフ。
• for our dinner party: 私たちのディナーパーティーのために。

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