pastry

[ˈpeɪstri] ペイストリー

1. 小麦粉、脂肪、水などを混ぜて作った生地、またはそれを使って焼いた甘い菓子や塩味の料理（パイ、タルト、クロワッサンなど）。

小麦粉とバターなどで作られたサクサクまたはホロホロした生地や、それを使った焼き菓子全般を指します。甘いもの（タルト、クロワッサンなど）もあれば、塩味の料理（キッシュなど）の生地を指すこともあります。主にデザートやおやつ、朝食の一部として食べられます。

I love eating pastries for breakfast. (私は朝食にペイストリーを食べるのが大好きです。)

• I: 「私」という人を指します。
• love eating: 「～を食べるのが大好きだ」という強い好意を表します。
• pastries: 「焼き菓子」全般を指します。
• for breakfast: 「朝食として」という意味を表します。

She bakes delicious fruit pastries. (彼女はおいしいフルーツペイストリーを焼きます。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• bakes: 「焼く」という行為を表します。
• delicious: 「おいしい」という味の評価を表します。
• fruit pastries: 「フルーツの入った焼き菓子」を指します。

The shop sells a wide variety of pastries. (そのお店は様々な種類のペイストリーを売っています。)

• The shop: 「そのお店」を指します。
• sells: 「売っている」という行為を表します。
• a wide variety of: 「幅広い種類の」という意味を表します。
• pastries: 「焼き菓子」全般を指します。

2. ペイストリーを作る技術または職業。

焼き菓子を作る技術そのものや、その技術を持つ人の職業（パティシエ）を指す場合にも使われます。

He is learning pastry at a culinary school. (彼は料理学校でペイストリー作りを学んでいます。)

• He: 「彼」という男性を指します。
• is learning: 「学んでいる途中だ」という継続的な行為を表します。
• pastry: ここでは「ペイストリーを作る技術」や「ペイストリー作り」を指します。
• at a culinary school: 「料理学校で」という場所を表します。

She is a master of pastry. (彼女はペイストリー作りの達人です。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• is a master of: 「～の達人だ」「～がとても上手だ」という意味を表します。
• pastry: ここでは「ペイストリーを作る技術」や「ペイストリー作り」を指します。

His career is in pastry. (彼のキャリアはペイストリー（菓子作り）の分野です。)

• His: 「彼の」という所有を表します。
• career: 「キャリア」「経歴」を指します。
• is in: 「～の分野にある」という意味を表します。
• pastry: ここでは「ペイストリーを作る職業」「パティシエの仕事」を指します。

関連

• baking
• cake
• pie
• tart
• croissant
• dough
• dessert
• pâtissier