She
「彼女」という女性を指します。
chose
「選んだ」という動詞の過去形です。
an unfurnished apartment
家具が備え付けられていない1つのアパートを指します。
so
「~できるように」「~するために」という目的を表します。
she
「彼女」という女性を指します。
could decorate
「飾る」「装飾する」という行動が可能であることを示します。
it
「それ」、この場合は「アパート」を指します。
herself
「彼女自身で」という意味で、他人の助けなしに行うことを強調します。