now that you mention it

[ˈnaʊ ðæt juː ˈmɛnʃən ɪt] ナウ ダット ユー メンション イット

1. 相手の言葉がきっかけで、それまで意識していなかった事実に気づいたり、意見に同意したりする際に用いる表現。

誰かが特定の事柄について言及した時に、その発言が引き金となり、それまで自分が考えていなかったこと、あるいは見過ごしていた点に初めて気づき、それを認める際に使われます。
Now that you mention it, I am quite hungry. (そう言われると、かなりお腹が空いてきたな。)

2. 相手の言葉がきっかけで、忘れていたことや思い出し損ねていたことを突発的に思い出す際に用いる表現。

誰かが何かについて言及した時に、その発言が引き金となり、それまで忘れていた、あるいは意識していなかった関連事項や用事を突然思い出す状況で使われます。
Did you call Sarah back? Now that you mention it, I completely forgot! (サラに電話かけ直した?言われてみれば、すっかり忘れてた!)