cracker

ˈkrækər クラッカー

1. 薄くてパリパリしたビスケットの一種。しょっぱいものが多い。

小麦粉を主原料とし、薄く焼かれた香ばしいビスケットを指します。チーズなどと一緒に食べることが多いです。
She offered me some cheese and crackers. (彼女は私にチーズとクラッカーを勧めた。)

2. 特に米国南部出身の貧しい白人を侮辱する際に用いられる差別的な呼称。

米国南部において、低所得層の白人、特に地方出身者を軽蔑する意図で使われることがあります。非常に侮辱的な言葉であり、使用は避けるべきです。
The term 'cracker' can be offensive to some white people. (「クラッカー」という言葉は一部の白人にとって侮辱的である可能性がある。)

3. 非常に素晴らしい、見事な、最高のものを指すスラング。

イギリス英語の口語表現で、人や物事が非常に優れている、素晴らしいと感じたときに使われます。褒め言葉として機能します。
That goal was a cracker! (あのゴールは最高だった!)
関連
firework
hacker
redneck