catechins

[ˈkætɪtʃɪnz] カテキンズ

1. お茶や他の植物に広く含まれるポリフェノールの一種で、特に抗酸化作用が強いことで知られる化合物。

カテキンは、植物、特に緑茶に豊富に含まれるポリフェノールの一種です。強い抗酸化作用を持つことで知られており、健康維持、例えば心血管の健康サポートなどに役立つ成分として注目されています。食品やサプリメントに広く利用されています。
Green tea is rich in catechins. (緑茶にはカテキンが豊富に含まれています。)