preserved fruit

[prɪˈzɜːrvd fruːt] プリザーヴドゥ フルーツ

1. 砂糖漬けやシロップ漬けなど、何らかの加工を施して保存性を高めた果物全般。

砂糖やシロップ、乾燥など何らかの加工を施して保存性を高めた果物を指します。具体的には砂糖漬けの果物、ジャム、ドライフルーツなども含まれることがあります。

My grandmother makes delicious preserved fruit every summer. (私の祖母は毎年夏に美味しい保存加工された果物を作ります。)

• My grandmother: 「私の祖母」という家族関係を表します。
• makes: 「～を作る」という動作を表す動詞です。
• delicious: 「美味しい」という味覚を表す形容詞です。
• preserved fruit: 「保存加工された果物」という意味です。
• every summer: 「毎年夏に」という時間の頻度を表します。

Preserved fruit is a popular ingredient in many desserts. (保存加工された果物は多くのデザートで人気の材料です。)

• Preserved fruit: 「保存加工された果物」を指します。
• is: 「～である」という存在や状態を示す動詞です。
• a popular ingredient: 「人気のある材料」という意味です。
• in many desserts: 「多くのデザートの中で」という場所や範囲を示します。

She offered me some preserved fruit, but I prefer fresh ones. (彼女は私に保存加工された果物を勧めてくれましたが、私は新鮮なもののほうが好きです。)

• She: 「彼女」という女性を指す代名詞です。
• offered me: 「私に～を申し出た、勧めた」という意味です。
• some preserved fruit: 「いくらかの保存加工された果物」を意味します。
• but: 「しかし」という逆接を表す接続詞です。
• I prefer: 「私は～を好む」という意味です。
• fresh ones: 「新鮮なもの」を指します。

2. 特に水分を乾燥させて保存性を高めた果物。ドライフルーツ。

特に、果物の水分を取り除き、乾燥させることで長期保存を可能にしたものを指す場合もあります。レーズンやアプリコットなどが典型的な例です。

Trail mix often contains nuts and preserved fruit for energy. (トレイルミックスにはエネルギー源としてナッツとドライフルーツがよく含まれています。)

• Trail mix: ナッツやドライフルーツなどを混ぜた行動食です。
• often contains: 「しばしば～を含む」という意味です。
• nuts: 「ナッツ」を指します。
• and: 「～と」という並列を示す接続詞です。
• preserved fruit: この文脈では「ドライフルーツ」を指します。
• for energy: 「エネルギーのために」という目的を示します。

Many hikers carry preserved fruit as a snack on their trips. (多くのハイカーが旅行中のおやつとしてドライフルーツを携帯します。)

• Many hikers: 「多くのハイカー」を指します。
• carry: 「～を携帯する、運ぶ」という意味です。
• preserved fruit: この文脈では「ドライフルーツ」を指します。
• as a snack: 「おやつとして」という意味です。
• on their trips: 「彼らの旅行中に、遠足中に」という意味です。

The recipe calls for a cup of chopped preserved fruit. (そのレシピでは刻んだドライフルーツをカップ一杯分使います。)

• The recipe: 「そのレシピ」を指します。
• calls for: 「～を必要とする、要求する」という意味です。
• a cup of: 「一杯の～」という量を表します。
• chopped: 「刻んだ」という状態を表す形容詞です。
• preserved fruit: この文脈では「ドライフルーツ」を指します。

関連

• dried fruit
• candied fruit
• glacé fruit
• fruit compote
• fruit preserves
• jam
• marmalade
• confit