candied fruit

/ˈkændid fruːt/ キャンディッド フルーツ

1. 砂糖を煮詰めた液で果物を煮たり漬け込んだりして保存性を高めた菓子。砂糖漬けの果物。

果物を砂糖液に浸して煮詰めることで、甘くて保存性の高い状態にしたものです。お菓子作りやパンの材料、またはそのまま食べられることもあります。

She decorated the cake with colourful candied fruits. (彼女はカラフルな砂糖漬けの果物でケーキを飾りました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• decorated: 「～を飾った」という動詞の過去形です。
• the cake: 「そのケーキ」を指します。
• with: 「～を使って」「～で」という手段や材料を表します。
• colourful: 「カラフルな」「色とりどりの」という意味の形容詞です。
• candied fruits: 「砂糖漬けの果物」を指します。

Candied fruit is often found in Christmas puddings. (砂糖漬けの果物はクリスマスプディングによく入っています。)

• Candied fruit: 「砂糖漬けの果物」を指します。
• is often found: 「しばしば見つけられる」「よく入っている」という受動態と頻度を表す表現です。
• in: 「～の中に」という場所を示します。
• Christmas puddings: 「クリスマスプディング」という特定の種類のプディングを指します。

My grandmother used to make homemade candied fruit every year. (私の祖母は毎年、自家製の砂糖漬けの果物を作っていました。)

• My grandmother: 「私の祖母」を指します。
• used to make: 「以前は～していた」「よく～したものだ」という過去の習慣を表します。
• homemade: 「自家製の」「手作りの」という意味の形容詞です。
• candied fruit: 「砂糖漬けの果物」を指します。
• every year: 「毎年」という頻度を表します。

関連

• dried fruit
• glace fruit
• fruit preserve
• confit