fruit preserves

[ˈfruːt prɪˈzɜːrvz] フルーツ プリザーブズ

1. 果物を砂糖で煮詰めるなどして作られた、ジャム、ゼリー、マーマレードなどの保存食品全般

果物を砂糖で煮詰める、または砂糖に漬け込むなどして、長期保存ができるように加工された食品を指します。ジャム、ゼリー、マーマレードなどがこれにあたり、パンに塗ったり、デザートの材料として使われたりします。

My grandmother makes delicious homemade fruit preserves every summer. (私の祖母は毎年夏に美味しい自家製フルーツプリザーブを作ります。)

• My grandmother: 「私の祖母」という人を指します。
• makes: 「～を作る」という行為を表します。
• delicious: 「美味しい」という品質を表す形容詞です。
• homemade: 「自家製の」という意味の形容詞です。
• fruit preserves: 「果物の保存食」を意味し、ジャムやゼリーなどを指します。
• every summer: 「毎年夏に」という頻度と時期を表す句です。

This toast goes perfectly with a generous spread of fruit preserves. (このトーストは、たっぷりのフルーツプリザーブと相性抜群です。)

• This toast: 「このトースト」を指します。
• goes perfectly with: 「～と完璧に合う」「相性抜群である」という意味のフレーズです。
• a generous spread of: 「たっぷりと塗られた～」という量と状態を表します。
• fruit preserves: 「果物の保存食」を意味します。

Jars of various fruit preserves lined the pantry shelves. (さまざまなフルーツプリザーブの瓶が食料庫の棚に並んでいました。)

• Jars of: 「～の瓶」を意味します。
• various: 「さまざまな」「いくつかの」という意味の形容詞です。
• fruit preserves: 「果物の保存食」を意味します。
• lined: 「～に沿って並んでいた」という状態を表す動詞の過去形です。
• the pantry shelves: 「食料庫の棚」を指します。

関連

• jam
• jelly
• marmalade
• conserves
• compote
• spread