The saddle's pommel was designed for maximum security during a rodeo.
その鞍のポメル(鞍の前橋の突起)は、ロデオでの最大の安全性を考慮して設計されていた。
The saddle's pommel
「その鞍のポメル(鞍の前橋の突起)」という意味です。
was designed
「設計されていた」という意味です。
for maximum security
「最大の安全性を考慮して」という意味です。
during a rodeo.
「ロデオの間」という意味です。