off-piste

ˌɒf ˈpiːst オフピスト

1. 整備されたコース外

スキーやスノーボードにおいて、スキー場内で整備されているコース(ピステ)の外の、手つかずの自然な雪面や地形の場所を指します。パウダースノーを楽しめる反面、雪崩や地形の危険性も伴います。
He loves to go off-piste for the fresh powder. (彼は新雪を求めてコース外に出るのが大好きです。)

2. 通常の枠にとらわれない、型破りな

スキー以外の文脈では、確立された慣習や期待される方法から外れた行動やアプローチを比喩的に表現する際に使われます。革新的であると同時に、リスクを伴う可能性も示唆します。
His business strategy was completely off-piste, but it paid off. (彼のビジネス戦略は全く型破りでしたが、うまくいきました。)
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freeride
powder skiing