margarine

/ˈmɑːrdʒərɪn/ マーガリン

1. パンなどに塗るバターの代用品。

主にパンに塗って食べる、植物油などを原料とした固形の脂肪食品です。
I spread margarine on my toast. (トーストにマーガリンを塗った。)

2. 料理や製菓の材料として使われるバターの代用品。

炒め物、焼き物、クッキーやケーキなどの製菓において、バターの代わりとして使用される脂肪食品です。
This recipe calls for a tablespoon of melted margarine. (このレシピは溶かしたマーガリンを大さじ一杯要求しています。)