I'm
「I am」(私は〜です)の短縮形です。「私」という話者自身を指し、その状態を表します。
trying
「試みている」「努力している」という現在進行中の状態を表します。
to
目的や方向を示す前置詞、または不定詞の一部です。ここでは「〜しようと」という目的を示します。
reduce
「減らす」「少なくする」という行為を指します。
my
「私の」という所有を示す代名詞です。
dairy
牛乳や乳製品の摂取を指します。
intake
「摂取量」を指します。
for
理由や目的を示す前置詞です。
health
「健康」を指します。
reasons
「理由」を指します。複数形です。
.
文の終わりを示します。