lactose

/ˈlæktəʊs/ ラクトース

1. 乳製品に含まれる糖の一種

乳製品、特に牛乳に含まれる天然の糖です。消化するにはラクターゼという酵素が必要です。これが不足するとお腹の不調を引き起こすことがあります（乳糖不耐症）。

Some people are lactose intolerant. (乳糖不耐症の人もいます。)

• Some people: 何人かの人々、一部の人々を指します。
• are: 主語の状態や性質を表します。「～である」という意味です。
• lactose intolerant: 乳糖不耐症であることを意味します。

Lactose is a sugar found in milk. (乳糖は牛乳に含まれる糖です。)

• Lactose: 乳糖のことです。
• is: 主語が何であるか、どこにあるか、どうであるかなどを表します。「～である」「～です」という意味です。
• a sugar: 特定の「糖」の種類ではなく、「糖」という種類のものを一つ指します。
• found: 「見つかる」「存在する」という意味です。ここでは受動的な意味合いで使われています。
• in milk: 牛乳の中に存在することを指します。

Many dairy products contain lactose. (多くの乳製品には乳糖が含まれています。)

• Many dairy products: 多くの乳製品を指します。
• contain: 「含む」「含有する」という意味です。
• lactose.: 乳糖のことです。

2. 化学構造で、ガラクトースとグルコースが結合した二糖類

化学的には、ガラクトースとグルコースという二つの単糖がグリコシド結合によって結びついた二糖類です。この結合は、ラクターゼという酵素によって切断され、単糖に分解されて吸収されます。

Lactose is classified as a disaccharide. (乳糖は二糖類に分類されます。)

• Lactose: 乳糖のことです。
• is classified: 「分類される」という意味で、受動的な状態を表します。
• as a disaccharide.: 二糖類として分類されることを指します。

It is formed by linking glucose and galactose. (それはグルコースとガラクトースが結合して形成されます。)

• It: ここではLactose（乳糖）を指します。
• is formed: 「形成される」「作られる」という意味で、受動的な状態を表します。
• by: ここでは「～によって」という意味で、形成される元を表します。
• linking: 「連結する」「結合する」という意味です。
• glucose and galactose.: グルコースとガラクトースという二種類の糖を指します。

The enzyme lactase breaks down lactose. (ラクターゼという酵素が乳糖を分解します。)

• The enzyme lactase: ラクターゼという酵素を指します。
• breaks down: 「分解する」という意味の句動詞です。
• lactose.: 乳糖のことです。

関連

• milk
• dairy
• sugar
• disaccharide
• glucose
• galactose
• lactase
• intolerance