galactose

/ɡəˈlæktəʊs/ ガラクトース

1. 単糖類の一種で、乳糖の構成要素として牛乳や乳製品に多く含まれる糖。

ガラクトースは単糖類の一つであり、グルコースと同じくらい一般的な糖です。乳糖(ラクトース)の構成要素であり、乳製品に多く含まれます。生体内では、エネルギー源として利用されたり、細胞の構造を構成する糖鎖の一部として重要な役割を果たします。
Galactose is a type of sugar found in milk. (ガラクトースは牛乳に含まれる糖の一種です。)

2. 体内で合成され、脳や神経組織の構成要素となることも知られています。

ガラクトースは単に食事から摂取されるだけでなく、体内で合成される糖でもあります。特に脳や神経組織の構成要素である糖脂質(セレブロシドなど)の合成に不可欠であり、神経機能の維持に重要な役割を果たすことが知られています。このため、ガラクトースの代謝異常は神経系の問題を引き起こすことがあります。
The brain uses galactose to synthesize cerebrosides, which are important for nerve tissue. (脳は神経組織にとって重要なセレブロシドを合成するためにガラクトースを利用します。)
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