Taste

[teɪst] テイスト

1. 味

食べ物や飲み物から得られる風味や感覚のこと。甘味、酸味、塩味、苦味、うま味など、様々な種類があります。

I like the taste of chocolate. (私はチョコレートの味が好きです。)

• I: 「私」という人を指します。
• like: 「好む」という意味の動詞です。ここでは「好きである」という状態を表します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定の味を指していることを示唆します。
• taste: 「味」という意味の名詞です。食べ物や飲み物が持つ風味や感覚を指します。
• of: 「～の」という意味の前置詞です。ここでは「味」が何のものかを説明するために使われています。
• chocolate.: 「チョコレート」という意味の名詞です。カカオ豆から作られた食品を指します。

The taste was so good. (その味はとても良かった。)

• The: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定の味が良いことを示唆します。
• taste: 「味」という意味の名詞です。食べ物や飲み物が持つ風味や感覚を指します。
• was: 「～だった」という意味のbe動詞の過去形です。ここでは過去の味について述べています。
• so: 「とても」という意味の副詞です。ここでは味の程度を強調しています。
• good.: 「良い」という意味の形容詞です。ここでは味が好ましいことを表します。

This dish has a unique taste. (この料理は独特の味がします。)

• This: 「この」という意味の指示形容詞です。特定の味を指しています。
• dish: 「料理」という意味の名詞です。特定の料理を指します。
• has: 「持っている」という意味の動詞です。ここでは料理が特定の味を持っていることを表します。
• a: 不定冠詞で、特定の味ではなく一般的な「一つの味」を指します。
• unique: 「独特の」という意味の形容詞です。珍しい、他とは違う味であることを表します。
• taste.: 「味」という意味の名詞です。食べ物や飲み物が持つ風味や感覚を指します。

I don't like the taste of coffee. (私はコーヒーの味が好きではありません。)

• I: 「私」という人を指します。
• don't: "do not"の短縮形で、「～しない」という意味の否定を表します。
• like: 「好む」という意味の動詞です。ここでは「好きではない」という状態を表します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定の味を指していることを示唆します。
• taste: 「味」という意味の名詞です。食べ物や飲み物が持つ風味や感覚を指します。
• of: 「～の」という意味の前置詞です。ここでは「味」が何のものかを説明するために使われています。
• coffee.: 「コーヒー」という意味の名詞です。コーヒー豆から作られた飲み物を指します。

2. （少しの量を）味見する

食べ物や飲み物の風味を少量だけ試すこと。料理の過程で、味のバランスを確認するために行われることが多いです。

Can I taste the soup? (このスープを味見してもいいですか？)

• Can: 「～できる」という意味の助動詞です。許可や可能性を尋ねる時に使われます。
• I: 「私」という人を指します。
• taste: ここでは「味見する」という意味の動詞として使われています。少量を試食することを意味します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定のスープを指していることを示唆します。
• soup?: 「スープ」という意味の名詞です。

I need to taste the sauce to see if it needs more salt. (塩がもっと必要かどうかを確認するために、ソースを味見する必要があります。)

• I: 「私」という人を指します。
• need: 「必要とする」という意味の動詞です。
• to: 不定詞を作るための前置詞です。ここでは「～する必要がある」という意味になります。
• taste: ここでは「味見する」という意味の動詞として使われています。少量を試食することを意味します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定のソースを指していることを示唆します。
• sauce: 「ソース」という意味の名詞です。
• to: 目的を表す不定詞を作るための前置詞です。
• see: 「確認する」という意味の動詞です。
• if: 「もし～なら」という意味の接続詞です。条件を表します。
• it: ここでは「ソース」を指す代名詞です。
• needs: 「必要とする」という意味の動詞です。ここでは三人称単数現在形なので、主語が「it」であることを示します。
• more: 「より多くの」という意味の形容詞です。ここでは塩の量を比較しています。
• salt.: 「塩」という意味の名詞です。

He tasted the wine before serving it to the guests. (彼はワインを客に出す前に味見しました。)

• He: 「彼」という人を指します。
• tasted: 「味見した」という意味の動詞の過去形です。少量を試食したことを意味します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定のワインを指していることを示唆します。
• wine: 「ワイン」という意味の名詞です。
• before: 「～する前に」という意味の接続詞です。時間の順序を表します。
• serving: 「提供する」という意味の動詞の現在分詞です。ここではワインを提供することを指します。
• it: ここでは「ワイン」を指す代名詞です。
• to: 「～に」という意味の前置詞です。ここではワインを提供する相手を示します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定のゲストを指していることを示唆します。
• guests.: 「客」という意味の名詞の複数形です。

She tasted the cake to make sure it was sweet enough. (彼女はケーキが十分に甘いことを確認するために味見しました。)

• She: 「彼女」という人を指します。
• tasted: 「味見した」という意味の動詞の過去形です。少量を試食したことを意味します。
• the: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定のケーキを指していることを示唆します。
• cake: 「ケーキ」という意味の名詞です。
• to: 目的を表す不定詞を作るための前置詞です。
• make: 「作る」という意味の動詞です。
• sure: 「確実にする」という意味の動詞です。
• it: ここでは「ケーキ」を指す代名詞です。
• was: 「～だった」という意味のbe動詞の過去形です。ここではケーキの状態について述べています。
• sweet: 「甘い」という意味の形容詞です。
• enough.: 「十分に」という意味の副詞です。

3. （～の）味がする

特定の食べ物や飲み物が持つ、他のものに似た風味や特徴を表現すること。味覚を通じて感じる類似性を伝える際に使われます。

This tea tastes like lemon. (このお茶はレモンの味がします。)

• This: 「この」という意味の指示形容詞です。特定のものを指しています。
• tea: 「お茶」という意味の名詞です。
• tastes: 「～の味がする」という意味の動詞です。ここでは三人称単数現在形なので、主語が「tea」であることを示します。
• like: 「～のように」という意味の前置詞です。ここでは味が何に似ているかを示しています。
• lemon.: 「レモン」という意味の名詞です。

The soup tastes salty. (このスープは塩辛い味がします。)

• The: 特定のものを指す時に使う定冠詞です。ここでは特定のスープを指していることを示唆します。
• soup: 「スープ」という意味の名詞です。
• tastes: 「～の味がする」という意味の動詞です。ここでは三人称単数現在形なので、主語が「soup」であることを示します。
• salty.: 「塩辛い」という意味の形容詞です。

It tastes delicious. (それは美味しい味がします。)

• It: ここでは「それ」という意味の代名詞です。
• tastes: 「～の味がする」という意味の動詞です。ここでは三人称単数現在形なので、主語が「it」であることを示します。
• delicious.: 「美味しい」という意味の形容詞です。

This cake tastes too sweet. (このケーキは甘すぎる味がします。)

• This: 「この」という意味の指示形容詞です。特定のものを指しています。
• cake: 「ケーキ」という意味の名詞です。
• tastes: 「～の味がする」という意味の動詞です。ここでは三人称単数現在形なので、主語が「cake」であることを示します。
• too: 「～すぎる」という意味の副詞です。
• sweet.: 「甘い」という意味の形容詞です。

4. 好み、趣味

個人が持つ美的感覚や好み。音楽、映画、ファッションなど、様々な分野における選択や嗜好を指します。

She has good taste in music. (彼女は音楽の趣味が良いです。)

• She: 「彼女」という人を指します。
• has: 「持っている」という意味の動詞です。ここでは「持っている」という状態を表します。
• good: 「良い」という意味の形容詞です。ここでは趣味や好みが優れていることを表します。
• taste: ここでは「趣味」という意味の名詞です。美的感覚や好みを指します。
• in: 「～において」という意味の前置詞です。ここでは対象となる分野を示します。
• music.: 「音楽」という意味の名詞です。

He has a bad taste in clothing. (彼は服装の趣味が悪い。)

• He: 「彼」という人を指します。
• has: 「持っている」という意味の動詞です。ここでは「持っている」という状態を表します。
• a: 不定冠詞で、ここでは一般的な「一つの」趣味や好みがあることを示します。
• bad: 「悪い」という意味の形容詞です。ここでは趣味や好みが良くないことを表します。
• taste: ここでは「趣味」という意味の名詞です。美的感覚や好みを指します。
• in: 「～において」という意味の前置詞です。ここでは対象となる分野を示します。
• clothing.: 「服装」という意味の名詞です。

My taste is very different. (私の好みはとても違います。)

• My: 「私の」という意味の所有形容詞です。
• taste: ここでは「好み」という意味の名詞です。個人的な好みや選択を指します。
• is: 「～である」という意味のbe動詞です。ここでは「私の好み」が何であるかを示します。
• very: 「とても」という意味の副詞です。程度を強調します。
• different.: 「異なる」という意味の形容詞です。ここでは他の人と好みが違うことを表します。

Taste is subjective. (趣味は主観的なものです。)

• Taste: ここでは「趣味」という意味の名詞です。美的感覚や好みを指します。
• is: 「～である」という意味のbe動詞です。ここでは「趣味」が主観的なものであることを示します。
• subjective.: 「主観的な」という意味の形容詞です。個人的な意見や感情に基づくことを意味します。

関連

• flavor
• palate
• preference
• style