Sugars

[ˈʃʊɡərz] シュガーズ

1. 甘い結晶性の物質(複数形)

通常、白い結晶で、甘味があり、食品の甘味料として広く用いられます。炭水化物の一種で、ブドウ糖や果糖などがあります。
Please pass the sugars. (お砂糖を取ってください。)

2. 炭水化物の一種である糖類全般。

炭水化物の一部であり、単糖類、二糖類、多糖類など、様々な種類の糖質が含まれます。生物のエネルギー源として不可欠です。
Simple sugars like glucose and fructose are easily absorbed. (グルコースやフルクトースのような単糖類は容易に吸収されます。)

3. (口語)甘いもの全般、または愛情を込めて相手を呼ぶ言葉。

親しい間柄で相手を呼ぶ際(例: sweetie, honey)や、キャンディーやデザートのような甘い食品全般を指す際に使われることがあります。
Here are some sugars for you, darling. (さあ、ダーリン、あなたに甘いものよ。)

4. (医療)血糖値。

血液中に含まれるブドウ糖の濃度を示す数値で、糖尿病の診断や管理に重要です。通常は「blood sugars」の形で使われますが、「sugars」だけでもこの意味で通じる場合があります。
The doctor checked her sugars. (医師は彼女の血糖値を調べた。)