candy

/ˈkændi/ キャンディー

1. 砂糖を主原料とした、様々な形や風味を持つ甘いお菓子全般。

砂糖やシロップを主原料とした、様々な形や風味を持つ甘いお菓子を指します。チョコレート、キャラメル、ゼリーなども含みます。
I love eating candy. (私はキャンディーを食べるのが大好きです。)

2. 果物などを砂糖漬けにする、砂糖でコーティングする。

果物の皮などを砂糖と一緒に煮詰めて砂糖漬けにする、または表面を砂糖でコーティングする調理法を指します。
We can candy oranges peels to make marmalade. (マーマレードを作るために、オレンジの皮を砂糖漬けにすることができます。)
関連
sweets
lolly
gum
confectionery
toffee
caramel