Preserving

/prɪˈzɜːrvɪŋ/ プリザーヴィング

1. 状態を維持すること、保護すること

何かが良い状態を保つように、あるいは危険から守られるように維持する様子を表します。

The museum is dedicated to preserving ancient artifacts. (その博物館は古代の遺物の保存に力を入れています。)

• The museum: 特定の博物館を指します。
• is dedicated to: 「～に専念している」「～に捧げられている」という意味です。
• preserving: 「保存すること」という意味の動名詞です。
• ancient artifacts: 「古代の遺物」や「骨董品」を指します。

We must focus on preserving our natural environment for future generations. (私たちは未来の世代のために自然環境を保護することに注力しなければなりません。)

• We: 私たちを指します。
• must focus on: 「～に焦点を当てるべきだ」「～に集中すべきだ」という意味です。
• preserving: 「保存すること」という意味の動名詞です。
• our natural environment: 私たちの自然環境を指します。
• for future generations: 「未来の世代のために」という意味です。

He is passionate about preserving traditional crafts. (彼は伝統工芸品の保存に情熱を注いでいます。)

• He: 彼を指します。
• is passionate about: 「～に情熱を傾けている」「～に夢中だ」という意味です。
• preserving: 「保存すること」という意味の動名詞です。
• traditional crafts: 伝統工芸品を指します。

2. 食品を保存処理すること

食品が腐敗しないように、塩漬けや瓶詰めにするといった加工を施して長期間保存できるようにする様子を表します。

My grandmother spent summers preserving fruits and vegetables from her garden. (私の祖母は夏の間、庭で採れた果物や野菜を保存加工していました。)

• My grandmother: 私の祖母を指します。
• spent summers: 夏の間を過ごした、という意味です。
• preserving: 「保存加工すること」という意味の動名詞です。
• fruits and vegetables: 果物と野菜を指します。
• from her garden: 彼女の庭から採れたものであることを示します。

The art of preserving food has been passed down through generations. (食品保存の技術は世代を超えて受け継がれてきました。)

• The art of: 「～の技術」や「～という芸術」を指します。
• preserving food: 食品を保存加工することを指します。
• has been passed down: 「受け継がれてきた」という意味です。
• through generations: 「世代を超えて」という意味です。

They specialized in preserving olives in brine. (彼らはオリーブを塩水に漬けて保存加工するのを専門としていました。)

• They: 彼らを指します。
• specialized in: 「～を専門とする」という意味です。
• preserving: 「保存加工すること」という意味の動名詞です。
• olives in brine: 塩水に漬けられたオリーブを指します。

関連

• conserve
• protect
• save
• maintain
• keep
• store
• cure
• pickle
• can
• jam