She
「彼女」という人を指します。
found him
「彼が～だと分かった」「彼を～だと感じた」という意味です。
frustratingly
「いらいらするほど」「うんざりするほど」という意味の副詞です。
unperceptive
「察しの悪い」「鈍感な」という意味の形容詞です。
when it came to
「～のこととなると」「～に関しては」という意味の慣用句です。
understanding
「理解すること」という意味の動名詞です。
her emotional needs
「彼女の感情的なニーズ」を指します。