pressure cooker

/ˈprɛʃər ˌkʊkər/ プレッシャークッカー

1. 蒸気圧を利用して食材を高速で調理する密閉容器。

高い圧力と温度で短時間で食材を柔らかく煮込んだり、調理時間を大幅に短縮したりできる調理器具です。特に硬い肉や豆類を調理するのに使われます。

My mom uses a pressure cooker to make delicious stews quickly. (私の母は美味しいシチューを早く作るために圧力鍋を使います。)

• My mom: 「私の母」を指します。
• uses: 「〜を使う」という動詞です。
• a pressure cooker: 「圧力鍋」という調理器具を指します。
• to make: 「〜を作るために」という目的を表します。
• delicious stews: 「美味しいシチュー」を指します。
• quickly: 「素早く」「迅速に」という意味の副詞です。

I cooked the beans in a pressure cooker to save time. (時間を節約するために豆を圧力鍋で調理しました。)

• I: 「私」を指します。
• cooked: 「調理した」という動詞の過去形です。
• the beans: 「その豆」を指します。
• in a pressure cooker: 「圧力鍋の中で」という場所を表します。
• to save time: 「時間を節約するために」という目的を表します。

A pressure cooker can make tough cuts of meat tender in a short period. (圧力鍋は、硬い肉を短期間で柔らかくすることができます。)

• A pressure cooker: 「圧力鍋」という調理器具を指します。
• can make: 「〜を作ることができる」「〜にすることができる」という可能性を表します。
• tough cuts of meat: 「硬い肉の部位」を指します。
• tender: 「柔らかい」という状態を表す形容詞です。
• in a short period: 「短期間で」という時間を表します。

2. 精神的に極度のプレッシャーがかかる状況や、激しい競争やストレスがある環境。

閉じ込められた空間で圧力が上昇するように、精神的なストレスや緊張が非常に高まる状況や環境を比喩的に表現します。仕事の締め切り、試験期間、激しい競争が繰り広げられる場所などで使われます。

The final week before the deadline felt like a real pressure cooker. (締め切り前の最終週は、まるで本物のプレッシャーのかかる状況のようだった。)

• The final week: 「最後の週」を指します。
• before the deadline: 「締め切りの前」という時を表します。
• felt like: 「〜のように感じた」という比喩的な表現です。
• a real pressure cooker: 「本当にプレッシャーのかかる状況」という比喩を指します。

Working in a high-tech startup can be a pressure cooker environment. (ハイテクのスタートアップで働くことは、プレッシャーの高い環境になり得ます。)

• Working: 「働くこと」という動名詞です。
• in a high-tech startup: 「ハイテクのスタートアップ企業で」という場所を表します。
• can be: 「〜になりうる」「〜である可能性がある」という可能性を表します。
• a pressure cooker environment: 「プレッシャーの高い環境」を指します。

He thrives in a pressure cooker, performing best under extreme stress. (彼は極度のストレス下で最高のパフォーマンスを発揮し、プレッシャーのかかる状況で成功します。)

• He: 「彼」を指します。
• thrives: 「うまくいく」「繁栄する」「元気に育つ」といった意味で、ここでは「力を発揮する」ニュアンスです。
• in a pressure cooker: 「プレッシャーのかかる状況の中で」という比喩的な場所を指します。
• performing best: 「最高のパフォーマンスを発揮しながら」という行動を表します。
• under extreme stress: 「極度のストレスの下で」という状況を表します。

関連

• slow cooker
• rice cooker
• microwave
• oven
• high-pressure situation
• stressful environment
• intense situation
• crucible