slow cooker

/ˌsloʊ ˈkʊkər/ スロー クッカー

1. 低温で長時間調理する電気調理器。

低い温度で長時間にわたって食材を加熱することで、肉を柔らかくしたり、シチューやスープの味を深めたりするのに使われる電気調理器具です。蓋がしっかりと閉まるため、水分が逃げにくく、食材が乾燥するのを防ぎます。

I'm going to make chili in the slow cooker today. (今日はスロークッカーでチリを作る予定です。)

• I'm going to make: 「～を作るつもりです」という未来の行動を表します。
• chili: 「チリ」（辛い豆と肉の煮込み料理）という食べ物を指します。
• in the slow cooker: 「スロークッカーで」という調理器具を使った方法を表します。
• today: 「今日」という時間を示します。

She put all the ingredients for pot roast into the slow cooker before work. (彼女は仕事に行く前に、ポットローストの材料をすべてスロークッカーに入れた。)

• She put: 「彼女は入れた」という過去の行動を表します。
• all the ingredients: 「すべての材料」という、料理に必要な要素の全体を指します。
• for pot roast: 「ポットロースト用の」という、何のための材料であるかを示します。
• into the slow cooker: 「スロークッカーの中に」という、場所と方向を表します。
• before work: 「仕事の前に」という、行動が起こった時期を示します。

A slow cooker is perfect for busy weeknights. (スロークッカーは忙しい平日の夜に最適です。)

• A slow cooker: 「スロークッカーは」という、話題の主体を示します。
• is perfect: 「完璧です」という、そのものが非常に適している状態を表します。
• for busy weeknights: 「忙しい平日の夜に」という、どのような状況や時間帯に適しているかを示します。

The recipe calls for cooking the stew in a slow cooker for eight hours. (そのレシピでは、シチューをスロークッカーで8時間煮込むとあります。)

• The recipe calls for: 「そのレシピでは～を求めている」という、レシピの内容を示します。
• cooking the stew: 「シチューを煮込むこと」という、調理する対象と行為を表します。
• in a slow cooker: 「スロークッカーで」という、調理に使用する道具を示します。
• for eight hours: 「8時間」という、調理にかかる時間を示します。

My new slow cooker has multiple settings. (私の新しいスロークッカーには複数の設定があります。)

• My new: 「私の新しい」という、所有と状態を表します。
• slow cooker: 「スロークッカー」という調理器具を指します。
• has: 「～を持っている」という所有を表します。
• multiple settings: 「複数の設定」という、その機能の多様性を表します。

関連

• crock-pot
• pressure cooker
• Dutch oven
• Instant Pot
• simmering
• stewing
• braising
• casserole