preservative

/prɪˈzɜːrvətɪv/ プリザーヴァティブ

1. 防腐剤、保存料

食品や木材などの製品が腐敗したり品質が劣化したりするのを防ぐために加えられる物質や化学薬品を指します。これにより、製品の寿命を延ばすことができます。

This jam contains no artificial preservatives. (このジャムには人工保存料が入っていません。)

• This jam: このジャムは、特定のジャムを指します。
• contains no: 「～を含まない」という否定を表します。
• artificial preservatives: 人工的に作られた防腐剤を意味します。

Food manufacturers often use preservatives to extend shelf life. (食品メーカーは賞味期限を延ばすためによく保存料を使用します。)

• Food manufacturers: 食品を製造する企業を指します。
• often use: 「しばしば～を使う」という頻繁な行為を表します。
• preservatives: ここでは、食品の劣化を防ぐ物質を指します。
• to extend: 「～を延長するために」という目的を表します。
• shelf life: 製品が品質を保ち、販売できる期間を指します。

Chemical preservatives are common in processed foods. (加工食品には化学防腐剤が一般的です。)

• Chemical preservatives: 化学的に合成された防腐剤を意味します。
• are common: 「一般的である」という状態を表します。
• in processed foods: 加工された食品全般を指します。

Without preservatives, fresh food spoils quickly. (保存料なしでは、生鮮食品はすぐに腐ります。)

• Without preservatives: 防腐剤がない状態を意味します。
• fresh food: 新鮮な食品を指します。
• spoils quickly: 「すぐに腐る」という状態の変化を表します。

The wood was treated with a preservative to prevent rot. (その木材は腐敗を防ぐために防腐剤で処理された。)

• The wood: 特定の木材を指します。
• was treated: 「処理された」という受動態を表します。
• with a preservative: 防腐剤を使って、という方法を表します。
• to prevent rot: 腐敗を防ぐ目的を指します。

Some people avoid foods with too many preservatives. (保存料が多すぎる食品を避ける人もいます。)

• Some people: 特定されていない一部の人々を指します。
• avoid foods: 「食品を避ける」という行為を表します。
• with too many preservatives: 過剰な保存料が含まれている状態を指します。

2. 保存するもの、維持するもの、保護するもの

物質的な添加物だけでなく、文化や伝統、健康などを良い状態で保つ働きや、その役割を果たすもの全般を指すことがあります。

Education is a preservative of liberty. (教育は自由の守り手である。)

• Education: 教育全般を指します。
• is a preservative: ここでは「保護するものである」という意味で使われます。
• of liberty: 自由を指します。

Good habits are a preservative against illness. (良い習慣は病気に対する予防策である。)

• Good habits: 良い習慣全般を指します。
• are a preservative: ここでは「予防策である」という意味で使われます。
• against illness: 病気に対して、という意味を表します。

Art acts as a preservative of culture. (芸術は文化の保存剤として機能する。)

• Art: 芸術全般を指します。
• acts as: 「～として機能する」という意味を表します。
• a preservative: ここでは「保存剤として」という意味で使われます。
• of culture: 文化全般を指します。

関連

• conserve
• maintain
• preserve
• additive
• antiseptic
• chemical
• inhibitor
• stabilizer
• embalming fluid
• food additive
• antioxidant