olive

ˈɒlɪv オリーブ

1. モクセイ科の常緑高木の果実。そのまま生食されたり、オイルに加工されたりする。

オリーブの木から採れる、食用にされる果実のことです。そのまま食べたり、オイルに加工されたりします。
She bought a jar of green olives. (彼女は緑色のオリーブの瓶詰を買った。)

2. モクセイ科の常緑高木。果実が食用になり、長寿で知られ、平和の象徴とされることもある。

オリーブの果実が実る木そのものを指します。長寿で知られ、平和の象徴ともされます。
An ancient olive tree stood in the garden. (庭に古いオリーブの木が立っていた。)

3. オリーブの実のような、くすんだ黄緑色。

オリーブの果実や葉を思わせる、くすんだ緑がかった茶色または黄色の色を指します。
She wore an olive green coat. (彼女はオリーブグリーンのコートを着ていた。)