grater

/ˈɡreɪtər/ グレイター

1. 食材を細かくおろしたり、すりおろしたりするための調理器具。

チーズ、野菜、柑橘類の皮などを細かく削る際に使われる、表面に多数の鋭い穴が開いた調理器具です。

She used a cheese grater to shred the Parmesan. (彼女はパルミジャーノを細かくするためにチーズグレーターを使いました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• used: 「使う」という動詞の過去形です。
• a cheese grater: チーズを削るための器具を指します。
• to shred: 「～を細かくする」「～を千切りにする」という目的を示します。
• the Parmesan: 特定のチーズであるパルミジャーノを指します。

My new kitchen set includes a box grater. (私の新しいキッチンセットには箱型のおろし金が含まれています。)

• My: 「私の」という所有を表します。
• new: 「新しい」という形容詞です。
• kitchen set: 台所用品一式、調理器具セットを指します。
• includes: 「～を含む」という動詞です。
• a box grater: 四面におろし面がある箱型のおろし金を指します。

Be careful not to grate your fingers on the sharp grater. (鋭いおろし金で指をすりおろさないように気をつけてください。)

• Be careful: 「注意しなさい」という命令形です。
• not to grate: 「すりおろさないように」という否定の目的を示します。
• your fingers: 「あなたの指」を指します。
• on the sharp grater: 「鋭いおろし金の上で」という場所を示します。

2. 何かをすりおろす人や物、または不快な音を立てるもの。

動詞「grate」から派生し、何かを削る人や道具、あるいは耳障りな音を立てるものを指すことがあります。

The old door was a grater of nerves with its constant squeaking. (その古いドアは絶え間ないきしみ音で神経をすり減らすものだった。)

• The old door: 「その古いドア」を指します。
• was: 「～だった」という過去の存在を表します。
• a grater of nerves: 「神経をすり減らすもの」という比喩的な表現で、イライラさせるものを指します。
• with its constant squeaking: 「その絶え間ないきしみ音とともに」という状態や原因を示します。

He was a quick grater of carrots, preparing them for the salad. (彼は素早くニンジンをすりおろす人だった、サラダのためにそれらを準備しながら。)

• He: 「彼」という男性を指します。
• was: 「～だった」という過去の存在を表します。
• a quick grater: 「素早いすりおろし人」を意味し、すりおろすのが得意な人や速い人を指します。
• of carrots: 「ニンジンの」という対象を示します。
• preparing them: 「それらを準備しながら」という状態を示します。
• for the salad: 「サラダのために」という目的を示します。

That loud music is a real grater on my ears. (その大きな音楽は本当に耳障りだ。)

• That loud music: 「その大きな音楽」を指します。
• is: 「～である」という現在の状態を表します。
• a real grater: 「本当に耳障りなもの」という、人を不快にさせるものを指す比喩表現です。
• on my ears: 「私の耳にとって」という、対象や影響を受ける部分を示します。

関連

• grate
• zester
• shredder
• rasp
• mandoline