shredder

[ˈʃrɛdər] シュレッダー

1. 紙や書類、その他の素材を細かく切り刻むための機械。

紙や書類、または庭の枝などの素材を細かく切り刻んで処理する目的で使用される機械を指します。プライバシー保護やゴミの減量などに貢献します。
I need a paper shredder for my office. (私はオフィスに紙細断機が必要です。)

2. 特にロックやヘビーメタルなどで、ギターを速く複雑に演奏する熟練したギタリスト。(スラング)

スラングとして、特にロックやヘビーメタルの文脈で、非常に速く複雑なギターソロを演奏する技術の高いギタリストを指します。ギターの弦を細断するように弾きこなすイメージから来ています。
That guy is a real shredder on the guitar. (あの男はギターの腕前が本当にすごい(速弾きギタリストだ)。)
関連
paper shredder
mincer
document shredder