golden syrup

/ˈɡəʊldən ˈsɪrəp/ ゴールデン シロップ

1. 砂糖の精製過程で作られる、とろりとした黄金色の甘いシロップ。主にイギリスなどの国々で使われる。

砂糖の精製過程で得られる副産物で、独特のまろやかな甘さと、わずかにトーストされたような風味を持つ琥珀色のシロップです。主にイギリスやオーストラリアなどのコモンウェルス諸国で広く使われます。パンケーキやデザート、焼き菓子などに利用されます。

She poured golden syrup over her pancakes. (彼女はパンケーキにゴールデンシロップをかけました。)

• She: 「彼女」という女性を指します。
• poured: 「注いだ」「かけた」という動作を表します。
• golden syrup: 「黄金色のとろりとした甘いシロップ」を指します。
• over her pancakes: 彼女のパンケーキの上に、という意味です。

Golden syrup is a common ingredient in many British desserts. (ゴールデンシロップは、多くのイギリスのデザートで一般的な材料です。)

• Golden syrup: 「黄金色のとろりとした甘いシロップ」を指します。
• is a common ingredient: 「一般的な材料である」という意味です。
• in many British desserts: 多くのイギリスのデザートの中に、という意味です。

Do you prefer honey or golden syrup with your toast? (トーストには蜂蜜とゴールデンシロップ、どちらが好きですか？)

• Do you prefer: 「あなたはどちらが好きですか」という質問を表します。
• honey: 「蜂蜜」を指します。
• or golden syrup: それとも「黄金色のとろりとした甘いシロップ」という意味です。
• with your toast: あなたのトーストと一緒に、という意味です。

The recipe calls for a generous amount of golden syrup for extra richness. (そのレシピは、風味を豊かにするためにたっぷりのゴールデンシロップを必要とします。)

• The recipe calls for: そのレシピは〜を求めている、という意味です。
• a generous amount of golden syrup: たっぷりの「黄金色のとろりとした甘いシロップ」を指します。
• for extra richness: より豊かな風味のために、という意味です。

Golden syrup dumplings are a traditional Australian dessert. (ゴールデンシロップダンプリングは、オーストラリアの伝統的なデザートです。)

• Golden syrup dumplings: 「黄金色のとろりとした甘いシロップ」がかかったダンプリング（団子状のデザート）を指します。
• are a traditional Australian dessert: 伝統的なオーストラリアのデザートである、という意味です。

You can substitute maple syrup for golden syrup if you don't have any. (もしお持ちでなければ、ゴールデンシロップの代わりにメープルシロップを使うこともできます。)

• You can substitute: 〜を代わりに使うことができます、という意味です。
• maple syrup: 「メープルシロップ」を指します。
• for golden syrup: 「黄金色のとろりとした甘いシロップ」の代わりに、という意味です。
• if you don't have any: もしお持ちでなければ、という意味です。

関連

• molasses
• treacle
• honey
• maple syrup
• sugar
• caramel