maple syrup

/ˈmeɪpəl ˈsɪrəp/ メイプルシロップ

1. カエデの木の樹液を煮詰めて作られる、独特の風味と甘さを持つシロップ。

カエデの木から採れる樹液を煮詰めて作られた、独特の風味を持つ甘いシロップです。パンケーキやワッフルにかけるのが一般的ですが、料理の甘味料としても広く使われます。地域によって異なる等級があり、色や風味の濃さが違います。
I love to put maple syrup on my pancakes. (私はパンケーキにメープルシロップをかけるのが大好きです。)