syrup

/ˈsɪrəp/ シロップ

1. 砂糖などを煮詰めて作る、粘り気のある甘い液体。

果汁や砂糖などを煮詰めて作られる、とろりとした甘い液体のことを指します。パンケーキやデザートにかける他、料理の甘味料としても使われます。
She poured maple syrup over her pancakes. (彼女はパンケーキにメープルシロップをかけた。)

2. 過度に甘かったり感傷的だったりする言動や音楽などを指す。

比喩的に、非常に甘ったるい、または感傷的すぎる表現や音楽、態度などを表す際に使われることがあります。しばしばネガティブなニュアンスを含みます。
His performance was a bit too much syrup for my taste. (彼の演技は私には少々甘ったるすぎた。)
関連
molasses
treacle
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corn syrup
sweetener