He's
He is の短縮形。「彼は～だ」という意味を表します。
such a dirtbag
そんな最低な奴。such a は強調を表します。dirtbag は最低な奴という意味です。
he never pays back
彼は決して返済しない。never は否定の副詞で「決して～ない」という意味です。pays back は「返済する」という意味です。
the money
そのお金。the money は特定のお金を指します。
he borrows
彼が借りる（ところの）。the money he borrows で「彼が借りるお金」となります。関係代名詞が省略されています。