butter bean

/ˈbʌtər biːn/ バタービーン

1. ライマメの一種、またはインゲン豆の一種。

緑色または白色の平たい腎臓形をした豆で、多くの場合、バターのようなクリーミーな食感と風味を持つことからこの名前が付けられています。北米ではライマメ（lima beans）と呼ばれることも多いです。

I love the creamy texture of butter beans in stews. (シチューに入っているバタービーンのクリーミーな食感が大好きです。)

• I: 「私」を指します。
• love: 「～を愛している」「～が大好きである」という強い好意を表します。
• the creamy texture of: 「～のクリーミーな食感」を意味します。
• butter beans: 「バタービーン（ライマメ）」を指します。
• in stews: 「シチューの中に」「シチューで」という意味です。

My grandmother always grew fresh butter beans in her garden. (私の祖母はいつも庭で新鮮なバタービーンを育てていました。)

• My grandmother: 「私の祖母」を指します。
• always: 「いつも」「常に」という頻度を表します。
• grew: 「育てる」「栽培する」の過去形です。
• fresh: 「新鮮な」という意味です。
• butter beans: 「バタービーン（ライマメ）」を指します。
• in her garden: 「彼女の庭で」という意味です。

For a healthy side dish, you can boil butter beans and season them simply. (ヘルシーな付け合わせとして、バタービーンを茹でてシンプルに味付けすることができます。)

• For a healthy side dish: 「健康的な付け合わせとして」という意味です。
• you can boil: 「あなたは～を茹でることができる」という意味です。
• butter beans: 「バタービーン（ライマメ）」を指します。
• and season them simply: 「そしてそれらを簡単に味付けする」という意味です。

Many Southern dishes feature butter beans as a key ingredient. (多くの南部料理では、バタービーンが主要な材料として使われています。)

• Many Southern dishes: 「多くの南部料理」を指します。
• feature: 「～を特徴とする」「～を主要な要素とする」という意味です。
• butter beans: 「バタービーン（ライマメ）」を指します。
• as a key ingredient: 「主要な材料として」という意味です。

Are butter beans the same as lima beans? (バタービーンはライマメと同じですか？)

• Are: 疑問文の開始で、～かどうかを尋ねる時に使われる動詞です。
• butter beans: 「バタービーン（ライマメ）」を指します。
• the same as: 「～と同じ」という意味です。
• lima beans: 「ライマメ」を指します。

関連

• lima bean
• legume
• bean
• pulse
• vegetable